星期六, 12月 15, 2007

::軼示:: 誠屋拉麵

在午明兄的推薦下,跟立青前往傳說中日本原味拉麵──誠屋拉麵。
地址:台北市市民大道 4 段 17 號 1 樓。
營業時間:11:00 am ~ 10:00 pm

誠屋店內提字
誠屋店內守則(?)

進到店裡,人客在客滿邊緣,不過服務生帶我們兩個到一個四人的桌子,看著旁邊一對情侶擠著兩人小桌,真是不好意思。稍微研究了一下還挺華麗的菜單,主要就是牛骨白湯底做口味變化,再加上一些日式店一定要有的煎餃、飯類等等。因為是在下班時間過來的,其實塞了很久,肚子很餓,立青點了牛骨白湯拉麵,我點了特製叉燒白湯拉麵,再多點了個可樂餅。
誠屋菜單
誠屋華麗的菜單

在等待餐點送來的過程,一面看看店內佈置,一面翻看之前顧客的留言。店裡每桌都有一本給顧客留言的簿子,翻開就可以看到在此用餐過的顧客留下的批評指教,還有些日本客人的留言,比較前面的留言還有店長回應在上面﹝不過回應是寫給誰看啊...﹞,也可以看到前前後後對於湯頭口味有人說很鹹有人說很淡,有人說真是日本原味,有人說店長屈服於台灣口味了,也有些可愛的留言。
誠屋顧客留言
顧客留言:叉燒好吃啊!我從來沒吃過這麼好吃的叉燒啊!怕我以後吃不到怎麼辦啊!

等了一段時間,餐點陸續上桌。二話不說,先喝一口湯,不錯,很濃郁,和麵的硬度搭起來不錯,叉燒也是入口即化。不過麵的份量不算太多,吃完之後再加上香甜的可樂餅,還是覺得還想再點些什麼,於是再點了小份的黃金炒飯。
牛骨白湯拉麵
牛骨白湯拉麵

特製叉燒白湯拉麵
特製叉燒白湯拉麵

野菜可樂餅
野菜可樂餅

黃金炒飯啊,就是很炒飯啊。據說是用店內特製的叉燒拿來炒飯,香味口感十足。
黃金炒飯
黃金炒飯

整體來說,想吃道地拉麵來這邊是沒錯的,湯頭、麵、叉燒都沒話說,不過私心還是比較喜歡樂麵屋的拉麵啦,而且要是拿誠屋的份量和價格比起來,那樂麵屋大勝啦!
誠屋桌椅擺設
兩人塞的桌椅
誠屋店內佈置
誠屋店內佈置


誠屋菜單底頁
華麗菜單底頁:守則的中文版

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